Гуляш с фрикадельками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6833 раз
Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с массой овощей в сочном соусе!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!
Ингредиенты
- Фарш мясной (смешаный) 500 г
- Бульон овощной или вода 1 стак.
- Смесь овощей (заморозка) 200 г
- Рис (отварной) 3 ст.л.
- Лук репчатый (средний) 1 шт
- Морковь (средняя) 1 шт
- Томатная паста
- Соль
- Перец
- Картофель 3-4 шт.
- Специи (по вкусу)
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Лук нарезать некрупным кубиком. Пассеровать а разогретом раст.масле лук + добавить мороквь (тонкие колечки) или смесь из заморозки (и меня - мини-морковь и зел.горошек)
Шаг 2 из 6
Добавить томатную пасту и немного бульона, тушить 10 мин.
Шаг 3 из 6
В смешаный фарш добавить часть спассерованных овощей, готовый рис + соль, перец. Сформировать из полученной массы фрикадельки.
Шаг 4 из 6
Оставшуюся зажарку добавить в кастрюлю с бульоном,
Шаг 5 из 6
Выложить в кипящий соус фрикадельки, убавить огонь и варить до готовности, ок. 30 -40 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Количество воды точно 1 стакан??? По моему маловато...
8 октября 2014 14:36
Ответить
Жаркое из свинины с фасолью и овощами
Сегодня хочу предложить отличный рецепт жаркого со свининой и овоща ...
16.09.2019, 20:27
тамара агапитова
Свинина с морковью по-китайски
Сочное мясо в густом пикантном соусе со сладкой морковкой - сбаланси ...
04.10.2014, 20:13
barska
Суп со свининой и опятами
В нашей семье обязательным блюдом является первое - то-есть суп, бор ...
22.11.2015, 06:46
тамара агапитова
Плов со свининой, коричневым рисом и базиликом
Представляю Вашему вниманию сытный плов со свининой, коричневым рисо ...
15.11.2019, 11:22
ОльгаЧ
Венгерский гуляш в мультиварке
Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представля ...
27.12.2021, 17:54
ОльгаЧ
Горшочки с картофелем, свининой и грибами
Любимое зимнее блюдо - жаркое в горшочках. Сытное и ароматное, согре ...
14.02.2016, 21:37
barska
Котлеты из свинины с твёрдым сыром
Сегодня для разнообразия приготовила свиные котлетки с добавлением т ...
06.01.2021, 14:36
the_dream
Жаркое в горшочках из говядины и свинины с корейской морковкой
Предлагаю полакомиться еще одним интересным блюдом, приготовленным в ...
14.02.2016, 22:23
barska
Свинина с рисом, стручковой фасолью и укропом
Перед Вами блюдо из риса со свининой и стручковой фасолью, приготовл ...
12.12.2017, 10:05
ОльгаЧ
Гуляш из свинины с лапшой
Этот гуляш из свинины готовить лучше с домашней лапшой. Но если вози ...
17.08.2015, 19:02
lorik26