Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гуляш с фрикадельками

1065
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень быстрое семейное блюдо со знакомыми фрикадельками, но - с массой овощей в сочном соусе!
Спасибо за рецепт замечательному кулинару Ольга Бабич!

Приготовление:

Шаг 1
Лук нарезать некрупным кубиком. Пассеровать а разогретом раст.масле лук + добавить мороквь (тонкие колечки) или смесь из заморозки (и меня - мини-морковь и зел.горошек)
Гуляш с фрикадельками
Шаг 2
Добавить томатную пасту и немного бульона, тушить 10 мин.
Гуляш с фрикадельками
Шаг 3
В смешаный фарш добавить часть спассерованных овощей, готовый рис + соль, перец. Сформировать из полученной массы фрикадельки.
Гуляш с фрикадельками
Шаг 4
Оставшуюся зажарку добавить в кастрюлю с бульоном,
Гуляш с фрикадельками
Шаг 5
Выложить в кипящий соус фрикадельки, убавить огонь и варить до готовности, ок. 30 -40 мин.
Гуляш с фрикадельками
Готово!
Приятного аппетита!
Гуляш с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 8 октября 2014 14:36
    Количество воды точно 1 стакан??? По моему маловато...
Шаг
1 из 6