Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Вареники с терном

1143
0

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Изумительные вареники! Если бы не косточки, то это, пожалуй, одни из самых вкусных вареников.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В варениках тёрн представляет собой плоды с необыкновенным вкусом, средним между вишней, виноградом, сливой и черной смородиной. Это надо попробовать! Тесто для вареников можно взять свое, уже опробованное и полюбившееся. Мне очень нравится заварное, на кипятке. Просто, быстро, эффективно. и подойдет для тех, кто предпочитает постные блюда.
Вареники с терном
Шаг 2
Муку просеять в глубокую миску.
Вареники с терном
Шаг 3
Масло влить в небольшое углубление в горке из муки. Перемешать.
Вареники с терном
Шаг 4
Воду вместе с щепоткой соли довести до кипения и кипящую влить в смесь муки и масла. Перемешать столовой ложкой.
Вареники с терном
Шаг 5
Когда тесто немного остынет, перемешать его руками до однородного состояния, накрыть шар из теста чистым полотенцем и оставить на полчаса. Тесто станет более пластичным.
Вареники с терном
Шаг 6
Готовое тесто раскатать в тонкий пласт, выдавить кружочки подходящего размера.
Вареники с терном
Шаг 7
На каждый кружочек поместить несколько ягод чистого тёрна, немного сахара.
Вареники с терном
Шаг 8
Защипать края вареников. Отваривать их нужно в подсоленной воде 5 минут с момента закипания.
Вареники с терном
Готово!
Готовые вареники сдобрить сливочным маслом и при подаче дополнить сметаной.
Вареники с терном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9