Для разнообразия овощных блюд предлагаю такой простой и очень вкусный рецепт. Шарики из риса в томатном соусе с шампиньонами и нутом. Вкусное и питательное блюдо ! Блюдо придумалось быстро )) из того, что было под рукой .
Рис отварить до готовности,немного остудить и переложить в салатник, выбить 1 яйцо. Добавить соль и специи по вкусу.
Шаг 2 из 8
Добавить муку и перемешать.
Шаг 3 из 8
Мокрыми руками сформировать шарики и обвалять в панировке. Размер шариков это дело вкуса.
Шаг 4 из 8
Обжарить в растительном масле до румяного цвета.
Шаг 5 из 8
Грибы нарезать крупно, зеленый лук берем по вкусу и нарезаем произвольно ) Отправляем грибы с луком в сковороду с оливковым маслом. На тихом огне и под закрытой крышкой обжарить в течении 5 минут.
Шаг 6 из 8
Добавить томатный соус и немного воды.
Шаг 7 из 8
Затем выложить консервированный нут, соль и специи по вкусу. Потушить в течении еще 10 минут. Затем выложить рисовые шарики.
Готово!
Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, Ларочка ! Вкусненько получилось !
Леночка, спасибо !