Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чинахи на украинский лад

540
+1

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусное блюдо грузинской кухни прижилось и в Украине. На Западной Украине его подают как национальное!

Приготовление:

Шаг 1
Репчатый лук измельчаем кубиком.
Чинахи на украинский лад
Шаг 2
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
Чинахи на украинский лад
Шаг 3
Мясо птицы нарезаем мелко. Можно использовать курицу или индейку.
Чинахи на украинский лад
Шаг 4
Мясо смешиваем со специями к птице. Солим. Обжариваем со всех сторон на сковороде.
Чинахи на украинский лад
Шаг 5
Обжаренное мясо выкладываем в горшочки.
Чинахи на украинский лад
Шаг 6
Очищаем картофель и нарезаем кубиком. Раскладываем по горшочкам.
Чинахи на украинский лад
Шаг 7
На сковороде обжариваем лук и морковь. Раскладываем по горшочкам.
Чинахи на украинский лад
Шаг 8
Сушеные белые грибы замочите в кипятке на 20 минут. После, проварите около 15 минут. Грибы извлечь из отвара. Отвар процедить, грибы нарезать.
Чинахи на украинский лад
Шаг 9
Грибы выкладываем в горшочки.
Чинахи на украинский лад
Шаг 10
В каждый горшочек поместите по 3-4 ст. ложки консервированной фасоли.
Смешайте отвар грибов с томатной пастой. Добавьте по вкусу соли, перца, специй. Можно добавить воды, чтоб хватило на все горшочки. Полученным соусом заполнить горшочки так, чтоб он покрыл все содержимое горшочка. Закройте горшочки крышкой. Запекайте в горячей духовке до 1,5 часов. Температура духовки 180-200 градусов.
Чинахи на украинский лад
Готово!
Подаем к столу с чесночком и хлебом.
Чинахи на украинский лад
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11