Наверх
На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов! На сайте 41066 рецептов и 53005 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощная запеканка с моцареллой

470
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасная запеканка, в которой сблизились: наша картошка и заморская моцарелла. И не покусались, это даже оказалось очень вкусно. Данная запеканка является ещё и весьма сытным блюдом, так как в её основе — картофель. Для меня это идеальный вариант для полноценного обеда.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты для запеканки. Картофель можно отварить заранее в мундирах в подсоленной воде.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 2
Измельчаем лук и чеснок.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 3
На растительном масле обжариваем измельченный чеснок, через минуту добавляем веточку розмарина.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 4
Добавляем порезанный полукольцами лук.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 5
Добавляем шампиньоны. Солим и перчим по вкусу, жарим до золотистости лука и грибов.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 6
Нарезаем пластинками моцареллу.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 7
Заливка готовится из взбитых яиц, смешанных со сметаной и молоком.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 8
Отварной картофель очищаем, нарезаем пластинкамии.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 9
На дно огнеупорной формы выкладываем обжаренные грибы с луком.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 10
Сверху выкладываем подготовленную моцареллу.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 11
Затем выкладываем порезанный картофель. Немножко солим и перчим.
Овощная  запеканка с моцареллой
Шаг 12
Заливаем подготовленной заливкой.
Овощная  запеканка с моцареллой
Готово!
Запекаем блюдо в духовке 25 минут, температура 180 градусов. Приятного аппетита!
Овощная  запеканка с моцареллой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 13