Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.

3200
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусные, сочные котлетки получаются, узнала о таком способе, когда была в гостях у подруги, её мама знатный кулинар. Попробуйте и Вы.

Приготовление:

Шаг 1
В блендере измельчаем лук в мелкую крошку, добавляем яйцо, взбиваем в пышную массу. Добавляем кусочками порезанное рыбное филе, взбиваем до получения пышной массы.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Шаг 2
Геркулес измельчаем в блендере, но не до состояния муки.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Шаг 3
Смешиваем рыбный фарш и геркулес, эта масса может храниться в герметично закрытой ёмкости сутки-двое в холодильнике.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Шаг 4
Добавляем мелко резаный укроп, солим, перчим по вкусу.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Шаг 5
Добавляем йогурт и муку, если вдруг у вас получилось слишком жидкое тесто.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Шаг 6
Формуем котлетки, обваливаем в муке и жарим на горячей сковородке с добавлением растительного масла до готовности.
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Готово!
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Сочные рыбные котлеты на йогурте с геркулесом.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    29 июня 2012 02:21
    Это точно, Спасибо, Марина, за визит!
  • Марина - Повар

    C.Петербург

    mysj19
    18 июня 2012 23:39
    Какие они воздушные получились!!!!
Шаг
1 из 7