Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клыкач на гриле и в духовке

1191
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень люблю морскую рыбу. Кроме того, что она как правило менее костлявая, чем речная, она еще и полезна, богата микроелементами и минералами. Клыкач вкусная рыба. Готовить ее буду одновременно на гриле и в духовке.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу вымыть, очистить от чешуи. Срезать плавники. У нас продают клыкач уже нарезанный, но чешуйки не удалены. Поэтому убедитесь, что ваша рыба хорошо очищена.
Клыкач на гриле и в духовке
Шаг 2
Рыбу посолить и поперчить, приправить соком лимона.
Клыкач на гриле и в духовке
Шаг 3
Сковороду гриль смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложите на сковороду рыбу, свободно. Жарьте с каждой стороны по 5 минут. Пока одна сторона зарумянивается, не поднимайте стейк рыбы.Бороздки гриля должны хорощо пропечататься на рыбе и зарумянить мясо.
Клыкач на гриле и в духовке
Шаг 4
Когда рыба обжариться, снимите ее со сковороды.
Клыкач на гриле и в духовке
Шаг 5
Фольгу сложить втрое. Уложить на нее рыбу. Подберите края фольги и сделайте лодочку из фольги. Натрите на терке сыр. Выложите на рыбу. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте рыбу в духовке 10 минут.
Клыкач на гриле и в духовке
Готово!
Подайте готовую горячую рыбку к столу с овощами и зеленью.
Клыкач на гриле и в духовке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6