Наверх
На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41034 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печень по-восточному

884
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Говяжья печень по-восточному - это ароматное, сочное, нежное блюдо с кисло-сладким вкусом. Гарнир к такой печени подойдет любой. Можно подать с рисом, с пастой, с картофелем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень нарезать соломкой.
Печень по-восточному
Шаг 2
Ложку крахмала высыпать в пакет, чуть добавить соли и выложить печень. Пакет потрусить, что бы печень равномерно покрылась крахмалом.
Печень по-восточному
Шаг 3
В сковороде на растительном масле пожарить лук до прозрачности.
Печень по-восточному
Шаг 4
Выложить печень и тушить на минимальном огне минут 15. Не жарить, а тушить.
Печень по-восточному
Шаг 5
Для соуса, нужно смешать мед, соус Терияки или соевый, томатную пасту. Добавить немного воды, перемешать.
Печень по-восточному
Шаг 6
Залить печень соусом, посолить и поперчить. Посыпать сухим чесноком. Если чеснок свежий, тогда выложить его в конце приготовления. Накрыть крышкой и тушить еще минут 15.
Печень по-восточному
Шаг 7
Вот такой получится цвет. Но мне не хватило сметаны. Я добавила ложку сметаны и тушила еще 2 минуты. А вы решайте сами, добавлять сметану или нет. Все по вкусу.
Печень по-восточному
Готово!
Приятного аппетита!
Печень по-восточному
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    27 октября 2015 23:01
    Класс, как вкусно!
Шаг
1 из 8