Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52979 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тушенная капуста с вешенками

847
+4

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Тушенная капуста с вешенками получается очень вкусной, сочной и ароматной, готовится быстро, никаких сложностей в приготовлении. Вешенки можете заменить на любые другие грибы, по вкусу. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить репчатый лук и морковь. Лук нашинковать, морковь натереть на средне терке.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 2
Помыть, снять верхние листы и тонко нашинковать белокочанную капусту.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 3
Обжарить лук с морковью на растительном масле до мягкости.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 4
Развести в стакане воды (250 мл.) 2-3 столовые ложки томатной пасты. Томатную пасту добавляйте по вкусу, все зависит от ее вкусовых качеств.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 5
Добавить к обжаренным овощам капусту и разведенную в стакане воды томатную пасту. Перемешать, и добавить еще 1 стакан воды (250 мл.).
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 6
Посолить, поперчить. Готовить на маленьком огне с закрытой крышкой, периодически помешивая.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 7
Помыть вешенки, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 8
Нарезать вешенки небольшими кусочками.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 9
Обжарить грибы на маленьком количестве растительного масла до готовности. Посолить, поперчить, по желанию добавить специи. Не добавляйте много масла для обжарки, вешенки очень сочные и им требуется минимальное количество растительного масла.
Тушенная капуста с вешенками
Шаг 10
Соединить готовые ингредиенты (капусту с овощами и грибы), добавить мелко нашинкованный свежий укроп, выдавленный через пресс зубчик чеснока, перемешать и оставить с закрытой крышкой на минут 15 настаиваться.
Тушенная капуста с вешенками
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Тушенная капуста с вешенками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11