Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья с семгой и овощами.

2035
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Изумительно вкусное блюдо! Спасибо журналу "Лиза". Дорогое, трудоемкое, но на праздник можно себе позволить.

Приготовление:

Шаг 1
Готовим соус. Мелко режем лук. Добавляем сливочное масло и обжариваем до "стеклянного".
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 2
Наливаем вино. Даем прокипеть минут 5-7.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 3
Затем рыбный бульон и сметану. Солим, перчим, если надо добавляем сахар. В общем, доводим до вкуса соус. Варим минут 10-15, пока он чуть-чуть не загустеет.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 4
На дно формы для запекания наливаем соус в высоту на 5 мм. Кладем листки лазаньи.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 5
Сверху кладем обжаренные баклажаны.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 6
Посыпаем сыром Фетта.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 7
Потом филе семги. На семгу выкладываем обжаренные кружки кабачков.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 8
Поливаем соусом. Затем помидоры.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 9
Посыпаем сыром.
Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 10
Затем кладем второй слой: соус, листы лазаньи, баклажаны, семга, кабачки, Фетта и помидоры. Поливаем все соусом и посыпаем тертым сыром. По оригинальному рецепту нужно сделать три "этажа". Но у меня форма не высокая, поэтому поместилось только два. Все равно объедение.
Лазанья с семгой и овощами.
Готово!
Ставим в духовку минут на 25. И ГОТОВО!
Лазанья с семгой и овощами.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    10 июля 2012 14:51
    Вкуснейшая лазанья! :)
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    9 июля 2012 21:24
    Marina30,
    Татьяна Т.,
    Спасибо, девочки!
  • Татьяна - Повар

    Украина

    Татьяна Т.
    9 июля 2012 19:06
    Супер!!!!!!!
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    9 июля 2012 17:02
    Какая восхитительная и богатая вкусом лазанья=)))) Вам тысячу+++++++
Шаг
1 из 11