Лазанья с куриным фаршем и грибами
- Листы для лазаньи 8 листов.
- Филе куриное 400 гр.
- Шампиньоны 200 гр.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Бешамель 300 гр.
- Сыр моцарелла 100 гр.
- Сыр российский 50 гр.
- Сметана 10% жирности 250 гр.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Базилик по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Листы для лазаньи
- Тип блюда:Обед
Подготовим мясной соус. Куриное мясо пропустить через мясорубку.
Шампиньоны нарезать на пластины, лук, чеснок и морковь мелким кубиком.
Обжарить овощи и грибы на растительном масле.
Добавить куриное мясо. Продолжать обжаривать.
Заправить сметаной или сливками, посолить и поперчить. Снять с огня.
Приготовить соус бешамель. Рецепт приготовления можно найти на этом сайте.
Противень смазать соусом бешамель. Выложить два листа лазаньи. и Снова бешамель.
Выложить часть начинки. Накрыть листами лазаньи. Смазать соусом бешамель.
Сложить лазанью до окончания начинки. Накрыть фольгой. Запекать в духовке 45 - 50 минут.
За 10 минут до готовности натереть сыр, у меня два вида российский и моцареллу. Посыпать сыром лазанью.
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно