Лазанья сливочная

Отварить лазанью в кипящей, подсоленой воде, добавив 1 стюлю раст. масла, выложить листы на сухое полотенце. Лазанью можно также замачивать в воде 10 мин.

Томаты в собст. соку измельчить

2 яйца взбить, добавить творог

На дно формы для запекания выложить сначала пару ложек подготовл. томатов, сверху - листы лазаньи

След. слой - творожно-яичный + кусочки горгонзоллы (можно заменить на смесь пармезана + голландский). Накрыть листами лазаньи

Повторить все несколько раз

В некоторые слои - добавилять тертый сыр

Завершить листами лазаньи.
Заливка: смешать сливки, молоко, яйцо, залить лазанью

Посыпать тертым сыром.

Запекатьв разогретой духовке при 180*С до румяности сыра (ок.25-30мин), в конце можно увеличить тем-ру

Приятного аппетита!