Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Лазанья сливочная

    Понравился 1 повару Просмотрен 5678 раз
    фото рецепта: Лазанья сливочная
    (4.45)
    1413 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Вкусная и нежная, молочно-сырно-творожная лазанья по мотивам итальянской кухни. Сыры можно подбирать по вкусу. Мне пришлось пришлось пристраивать таким образом специфическую горгонзоллу.
    Спасибо за идею Яночке Sherl
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 10

    Отварить лазанью в кипящей, подсоленой воде, добавив 1 стюлю раст. масла, выложить листы на сухое полотенце. Лазанью можно также замачивать в воде 10 мин.

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Томаты в собст. соку измельчить

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №2
    Шаг 3 из 10

    2 яйца взбить, добавить творог

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №3
    Шаг 4 из 10

    На дно формы для запекания выложить сначала пару ложек подготовл. томатов, сверху - листы лазаньи

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №4
    Шаг 5 из 10

    След. слой - творожно-яичный + кусочки горгонзоллы (можно заменить на смесь пармезана + голландский). Накрыть листами лазаньи

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Повторить все несколько раз

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №6
    Шаг 7 из 10

    В некоторые слои - добавилять тертый сыр

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Завершить листами лазаньи.
    Заливка: смешать сливки, молоко, яйцо, залить лазанью

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Посыпать тертым сыром.

    Запекатьв разогретой духовке при 180*С до румяности сыра (ок.25-30мин), в конце можно увеличить тем-ру

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Лазанья сливочная шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ммм! Как вкусно!
    12 февраля 2016 20:07
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам