Вход

Лазанья из лаваша

Понравился 0 поварам Просмотрен 2454 раз
фото рецепта: Лазанья из лаваша
(4.53)
1628 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Всем знакомо итальянское блюдо - лазанья, которое готовят из мясного фарша со специальными листами из теста. Можно сделать "ленивый" вариант этого блюда из тонкого лаваша. Получается вкусно, пробуем.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 17

Для приготовления лазаньи из лаваша потребуется: тонкий лаваш, мясной фарш, морковь, лук репчатый, помидоры, сыр твердый, масло сливочное, мука, подсолнечное масло, сливки, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №1
Шаг 2 из 17

На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить мясной фарш.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №2
Шаг 3 из 17

Обжарить мясной фарш 10-15 минут, перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №3
Шаг 4 из 17

Лук репчатый мелко нарезать и выложить на сковороду.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №4
Шаг 5 из 17

Добавить к луку тертую морковь и нарезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №5
Шаг 6 из 17

Приготовить соус. На сковороду высыпать муку и добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить сливки.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №6
Шаг 7 из 17

Довести соус до загустения. Посолить по вкусу. Комочков не должно быть.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №7
Шаг 8 из 17

Тушить лук, морковь и помидоры 15-20 минут на среднем огне.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №8
Шаг 9 из 17

Собираем лазанью. Лаваш разрезаем на круги или прямоугольники в зависимости от вашей формы для запекания. Выкладываем пласт в форму.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №9
Шаг 10 из 17

Смазываем лаваш соусом, а сверху кладем часть фарша.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №10
Шаг 11 из 17

Накрываем вторым пластом лаваша и тоже его смазываем соусом.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №11
Шаг 12 из 17

Сверху кладем смесь лука, моркови и помидор.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №12
Шаг 13 из 17

Накрываем пластом лаваша.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №13
Шаг 14 из 17

И так продолжаем, чередуя фарш и овощи и смазывая каждый пласт соусом. Верх смазываем соусом. Ставим лазанью в духовку на 25-30 минут.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №14
Шаг 15 из 17

Затем достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №15
Шаг 16 из 17

Опять ставим в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №16
Готово!

Лазанья из лаваша готова. Подаем к столу в теплом виде.

Фото приготовление рецепта: Лазанья из лаваша шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам