Куриные котлеты с рисом и овощами
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3048 раз
Куриные котлеты с рисом и овощами - болгарским перцем и луком, тушенные в томатном соусе. Котлеты нежные, сочные, вкусные и бюджетные. Желательно использовать красный или желтый мясистый перец. Помидоры свежие.
Ингредиенты
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 4 ст.лож.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Помидор 4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Крупно нарезать перец и лук - перебить в блендере.
Шаг 2 из 9
Соединить с фаршем, посолить, поперчить.
Шаг 3 из 9
Отварить рис (4 ложки отваренного риса) и полностью остудить (не промывать под водой, он нужен липкий). Остывший смешать с фаршем, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Шаг 4 из 9
Формуем котлеты и жарить с двух сторон до корочки.
Шаг 5 из 9
Теперь можно выложить в форму и залить соусом. выпекать в духовке.
Шаг 6 из 9
Для соуса перебить помидоры в блендере, посолить, поперчить и добавить сахар по вкусу. Залить котлеты и выпекать.
Шаг 7 из 9
Или как в моем случае. Вылить в сковороду томат и довести до кипения, выложить котлеты, накрыть крышкой и готовить минут 20-25 на минимальном огне.
Шаг 8 из 9
В конце снять крышку и уварить соус.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Класс, беру на заметку, в томате должно быть очень вкусно!
8 августа 2016 22:43
Ответить
Вкусно, необычно!
8 августа 2016 22:02
Ответить
Мясные кексы с овощами
Предлагаю отличный вариант для пикника или перекуса вне дома– очень ...
17.05.2019, 12:57
Senata
Котлеты жареные без панировки
Котлеты из куриного фарша без панировки жарятся на растительном масл ...
05.02.2021, 11:51
Rikki
Овощи тушеные с фрикадельками
Это блюдо можно очень быстро приготовить, если у вас есть в наличии ...
02.04.2021, 11:59
тамара агапитова
Куриные тефтели с перловой крупой
Куриные тефтели с перловой крупой. Предлагаю взять на заметку тефтел ...
03.08.2018, 15:54
lorik26
Куриные котлеты с грецкими орехами
Румяные и ароматные куриные котлеты с добавлением грецких орехов доп ...
09.01.2022, 11:57
the_dream
Куриные котлеты с картофелем и морковью. Диетическое блюдо для деток и взро ...
Такие котлеты очень любим моя дочка, да и я за компанию парочку могу ...
21.01.2012, 11:45
mama Tasi
Перец фаршированный куриным фаршем, рисом и шампиньонами
Наверное, каждая хозяйка хоть раз, но готовила фаршированный болгарс ...
25.01.2019, 16:56
Nadin 05
Котлеты с яйцом внутри
Котлеты с перепелиным яйцом внутри - это интересный вариант мясного ...
03.06.2021, 14:32
Yulia.
Куриные наггетсы
Куриные наггетсы вкусное блюдо, которое можно приготовить и дома из ...
31.03.2020, 15:31
Pearl
Капуста с фрикадельками
Капуста с фрикадельками. Это самостоятельное второе блюдо можно приг ...
11.06.2019, 16:07
lorik26