Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гречневая каша с мясом и сладким перцем

947
+7

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Вкусный и очень полезный ужин из гречневой крупы с мясом птицы и сладким красным перцем. К такой каше подавайте овощные салаты или нарезку из овощей, будет еще вкуснее. Угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на небольшие кусочки. Обжарить на растительном масле до белого цвета. Для рецепта берем кастрюлю с толстым дном.
Гречневая каша с мясом и сладким перцем
Шаг 2
Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать, добавить к мясу. Обжарить все вместе до мягкости лука, часто помешивая.
Гречневая каша с мясом и сладким перцем
Шаг 3
У красного сладкого перца удалить семена и плодоножку, помыть и нашинковать соломкой, добавить к луку с мясом, обжарить 1 минуту.
Гречневая каша с мясом и сладким перцем
Шаг 4
Заранее перебрать гречневую крупу, убрать из неё мусор, хорошо промыть. Добавить крупу, воду в кастрюлю, соль, перец молотый по вкусу, я еще добавила сухой укроп. Перемешать, довести до кипения на среднем огне, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне не перемешивая до испарения жидкости, около 20-25 минут. Снять с огня и оставить под крышкой на минут 15 настояться.
Гречневая каша с мясом и сладким перцем
Готово!
Приятного аппетита!
Гречневая каша с мясом и сладким перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 5 октября 2016 13:51
    Фактически недурной вариант плова из гречки. Но тогда неплохо заменить перец тертой (порезанной) морковью.
    • Тория - Повар

      Украина

      Тория
      5 октября 2016 18:08
      не люблю морковь, зачем везде ее добавлять?
  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    26 сентября 2016 07:43
    Люблю такую кашу smile
Шаг
1 из 5