Гречка с капустой и мясом
- Крупа гречневая 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Капуста белокочанная 250 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Свинина мякоть 200 гр.
- Перец болгарский 0,5-1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Томатная паста 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Ужин
В двух стаканах подсоленной воды отварить один стакан гречневой крупы.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить мясо, до золотистости.
Мясо посолить и добавить немного воды. Тушить на медленном огне до готовности.
Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке.
На второй сковороде обжарить лук с морковью на растительном масле.
Нашинковать капусту.
Капусту добавить к моркови с луком. Перемешать. Жарить 5-10 минут.
Затем в капусту добавить томатную пасту, 1-2 ст.л. воды, болгарский перец нарезанный соломкой, соль и перец. Перемешать и тушить ещё 1-2 минуты.
В капусту добавить готовое мясо.
В капусту с мясом высыпать гречневую кашу. Перемешать и прогреть ещё 1-2 минуты.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Rikki