Гречка по-купечески со сметаной

Куриное филе нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на разогретом растительном масле в течении 7-8 минут при среднем нагреве.

Добавляем нарезанные кубиками лук и морковь.

Обжариваем все вместе ещё около 7-8 минут.

Добавляем промытую гречневую крупу, лавровый лист, соль и черный молотый перец.

Заливаем горячей водой и готовим под крышкой на минимальном огне около 15-20 минут до готовности.

Добавляем сметану.

Перемешиваем и протушиваём под крышкой около 5 минут до готовности.

Приятного аппетита!