Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52944 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли

748
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусное блюдо из риса и овощей!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В сковороду налить растительное масло, прогреть. Рис помыть несколько раз до прозрачности воды. Высыпать в сковороду. Перемешать и обжарить минуты 3.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Шаг 2
Добавить к рису фасоль, обжарить еще пару минуть. Влить воду (овощной бульон), чтобы покрыла рис.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Шаг 3
Добавить порезанный маленькими кусочками сладкий перец, куркуму, посолить, поперчить. Тушить рис, добавляя по надобности понемногу воды и все время помешивая до готовности. В конце добавить порезанный чеснок.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Шаг 4
Кабачок и морковь порезать длинными тонкими ломтями с помощью овощечистки.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Шаг 5
Обжарить немного до мягкости с двух сторон.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Шаг 6
Выложить на салфетку для удаления лишнего жира. Каждый ломтик немного посолить и поперчить. Также, с помощью ножа нарезать длинные, тонкие ломти из вареной свеклы. Выложить ломти друг на друга.
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Готово!
Свернуть овощи рулетиками. Выложить рис с фасолью на тарелку, сверху подготовленные "розочки". Украсить петрушкой и посыпать измельченным зеленым луком.Приятного аппетита!
Овощные «розы» на подушке из риса и фасоли
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7