Наверх
На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40993 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Чечевично-мясные котлетки

1632
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Мясные котлетки с добавлением отварной чечевицы. Соус в котором тушились котлетки овощной.. из моркови и репчатого лука с томатами.

Приготовление:

Шаг 1
Чечевицу отварить до готовности, как указано на упаковке.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 2
В салатнике смешать котлетный фарш, отварную чечевицу и яйцо.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 3
Добавить панировочные сухари.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 4
Сформировать котлетки и обвалять их в муке.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 5
Обжарить на сковороде на оливковом масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 6
Морковь натереть на терке и, луковицу нарезать тонко.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 7
В глубокой сковороде на оливковом масле обжарить в течении 5-7 мин.
Затем выложить консервированные томаты.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 8
Добавить 1 ст.л. муки , хорошо размешать и разбавить горячей водой. Густота соуса по желанию.
Добавить специи и лавровый лист.
Чечевично-мясные котлетки
Шаг 9
Выложить обжаренные котлетки, накрыть крышкой и оставить тушиться на тихом огне на 10-15 мин.
Чечевично-мясные котлетки
Готово!
Подавать с любым гарниром по вкусу.
Приятного аппетита !
Чечевично-мясные котлетки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10