Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь домашнего соления

1487
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Натуральный и безопасный способ засолки рыбы.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления маринада необходимо растворить соль в воде и довести до кипения. Также мжно добавить специи. Маринад оставить до полного остывания. Получается не совсем красивая жидкость бурого цвета с осадком.
Сельдь домашнего соления
Шаг 2
Сельдь хорошо моем, не чистим (солить будем с внутренностями).
Сельдь домашнего соления
Шаг 3
Удобно солить сельдь в литровой банке. Аккуратно ее туда помещаем и заливаем процеженным маринадом. Закрываем пластиковой крышкой и ставим в холодильник минимум на сутки.
Сельдь домашнего соления
Готово!
Через сутки или чуть больше достаем рыбу, чистим и подаем к столу.
Приятного!
Сельдь домашнего соления
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4