Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Скумбрия в копченом маринаде

1988
+9

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Пряная с копченым вкусом рыбка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сложить чай и специи в тарелку.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 2
Залить литром кипятка.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 3
Добавить соль и сахар. Хорошо перемешать. Остудить.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 4
На дно контейнера сложить копченую тюльку или кильку.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 5
Сверху выложить помытую скумбрию.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 6
Залить остывшим маринадом вместе со специями. Чайные пакетики можно удалить.
Скумбрия в копченом маринаде
Шаг 7
Сверху придавить чем-нибудь, чтобы рыба не всплывала. Оставить на 4 суток.
Скумбрия в копченом маринаде
Готово!
Подавать с зеленью. Приятного аппетита!
Скумбрия в копченом маринаде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+9
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    23 апреля 2015 10:58
    Вкусно! Делала похожую. Я ещё отвар луковой шелухи добавляла.
  • Валентина - Повар

    Киев

    Vallen.St
    23 апреля 2015 09:09
    Спасибо, это реально вкусно!!!
  • Ирина - Повар

    Украина,г.Полтава

    ihajse
    22 апреля 2015 22:03
    Думаю очень вкусно wink
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    22 апреля 2015 21:54
    Какая красивая рыбка!
Шаг
1 из 8