Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рыба в томатном соусе по - моему

2957
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рыба в томатном соусе - это классика. Может выступать как горячее блюдо, а может как холодная закуска. Попробуйте и любимый вариант моих мужчин.

Приготовление:

Шаг 1
Рыбу почистить, промыть, обсушить салфеткой, нарезать порционными кусками. Посолить. Поперчить. Запанировать в муке.
Рыба в томатном соусе по - моему
Шаг 2
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Снять рыбу со сковороды.
Рыба в томатном соусе по - моему
Шаг 3
Репчатый лук и морковь очистить. Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке.
Рыба в томатном соусе по - моему
Шаг 4
На оставшемся от жарки рыбы масле спассеровать лук и морковь.
Рыба в томатном соусе по - моему
Шаг 5
Вернуть рыбу к луку с моковью. ТОматную пасту развести в 3/4 ст воды и залить содержимое сковороды. Довести до кипения, положить лавровый лист, закрыть крышкой. Готовить на маленьком огне 15 минут. Огонь выключить. Достать лавровый лист. Дать постоять минут 5-7.
Рыба в томатном соусе по - моему
Готово!
Приятного аппетита!
Рыба в томатном соусе по - моему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 30 сентября 2012 11:01
    Очень вкусно, если сюда добавить еще с верху сыр. Рыбка получилась нежная и очень вкусная
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    26 августа 2012 20:14
    Marina30,
    mazak,
    Благодарю!
  • Кристина - Повар

    Варшава

    Kristinka

    mazak
    26 августа 2012 12:29
    Вкусная рыбка в таком сочетании=)) smile
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    26 августа 2012 12:00
    Очень вкусненько, люблю рыбку в любом варианте=))) smile
  • Мария - Повар

    Санкт - Петербург

    манюша
    26 августа 2012 11:05
    Я продублировала рецепт, т к предыдущий ушёл не до конца написанным. Я его попросила удалить.
Шаг
1 из 6