Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Домашняя селедочка сухого посола

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7105 раз
    фото рецепта: Домашняя селедочка сухого посола
    1150 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Простой рецепт засолки селедочки. Получается малосольная и очень вкусная!
    Ингредиенты
    Приготовление10-20 минут
    Шаг 1 из 4

    Сельдь разморозить. Разрезать брюшко. Кишки убрать, молоки или икру оставить.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №1
    Шаг 2 из 4

    Соль смешать с сахаром и молотым черным перцем.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №2
    Шаг 3 из 4

    Сложить рыбку в целлофановый пакет. Хорошо посыпать сельдь засолочной смесью со всех сторон и внутри. Пакет завязать, сложить еще в один. Отправить рыбку в холодильник на сутки. Готовую селедочку обмыть, почистить, порезать, можно сбрызнуть уксусом. Подавать с ароматным растительным маслом и луком, посыпать перцем.

    Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №3
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Домашняя селедочка сухого посола шаг №4
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Апрель
    ой,слюньки несутся! winked
    10 мая 2013 15:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам