Наверх
На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41016 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Домашняя селедочка сухого посола

3228
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простой рецепт засолки селедочки. Получается малосольная и очень вкусная!

Приготовление:

Шаг 1
Сельдь разморозить. Разрезать брюшко. Кишки убрать, молоки или икру оставить.
Домашняя селедочка сухого посола
Шаг 2
Соль смешать с сахаром и молотым черным перцем.
Домашняя селедочка сухого посола
Шаг 3
Сложить рыбку в целлофановый пакет. Хорошо посыпать сельдь засолочной смесью со всех сторон и внутри. Пакет завязать, сложить еще в один. Отправить рыбку в холодильник на сутки. Готовую селедочку обмыть, почистить, порезать, можно сбрызнуть уксусом. Подавать с ароматным растительным маслом и луком, посыпать перцем.
Домашняя селедочка сухого посола
Готово!
Приятного аппетита!
Домашняя селедочка сухого посола
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4