Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке

2323
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Простейшее блюдо, дополненное элементарными ароматами...
Благодарю за идею Ируня

Приготовление:

Шаг 1
На пергамент для запекания укладываем нарезанный лук (1 луковица - 1 порция). Можно- мелко резать!На лук выкладываем стейки семги. Солим. Никаких специй не добавляем. Поливаем каждый стейк 1 ст. л. ложкой винного уксуса или лимонного сока.
Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке
Шаг 2
И каждый стейк поливаем 1 ст. л. растительного масла. Или кладем по 1 ст. л. сливочного масла. Не надо боятся количества масла
Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке
Шаг 3
Заворачиваем стейки в бумагу,лодочкой. Отправляем в предварительно разогретую до 200* духовку на 15 минут. Потом бумагу развернуть и в открытом виде я запекать ещё 10-15 мин.
Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке
Готово!
В итоге, и рыбка - хороша, и луковый соус к рису - великолепен!
Семга, запеченная в пергаменте на луковой подушке
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 4