Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами

2659
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Понимаю, что рецепт этот не для каждого. Но любители жареной крови есть. Вкусно и сытно!

Приготовление:

Шаг 1
Сало порезать, выложить на сковороду. Добавить порезанный лук. Посолить и поперчить.
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Шаг 2
Обжарить, пока сало растопится и поджарится.
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Шаг 3
Процеженную кровь смешать с крахмалом (чуть развести с водой и влить в кровь). Вылить кровь в сковороду.
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Шаг 4
Жарить все время помешивая, пока кровь не свернется и не выкипит образовавшаяся жидкость. Посолить и поперчить.
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Шаг 5
Еще немного поджарить кровь. Яйца разболтать вилкой.
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Готово!
Залить кровь яйцами. Обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
Кровь свиная, жаренная с салом и яйцами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6