Клубничный летний кекс
Понравился 1 повару
Просмотрен 4461 раз

Для этого нам потребуется свежая клубника и тортовая мука. Нет тортовой не печалимся делаем с обычной. Форма желательно высокая,съемная,кекс хорошо при выпечке поднимается. У меня форма 23 см.
Ингредиенты
- Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 85 г
- Тортовая мука 1 1/2 стакана
- Разрыхлитель 1 1/2 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Сахар плюс для посыпки 1 стакан
- Большое яйцо 1 шт.
- Молоко 1/2 стакана
- Ванильный экстракт 1 ч.л
- Клубника свежая 450 г
- Сливки взбитые -
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Разогреть духовку до 180 гр. Форму смазать сливочным маслом, застелить бумагой для выпечки.

Шаг 2 из 6
Смешать муку солью и разрыхлителем в отдельной емкости. Клубнику очистить и порезать на половинки, крупную на четверть.

Шаг 3 из 6
Взбить масло с сахаром до мягкого состояния, примерно 3 мин. Добавить яйцо, молоко и ванилин. Перемешать все с мукой.

Шаг 4 из 6
Перелить в форму. Клубнику выложить поверх теста. Присыпать сахаром, желательно крупным. Поставить в духовку на 10 мин. Затем снизить тем-ру до 160 гр и готовить еще 50 мин.

Шаг 5 из 6
Достанем из духовки дать остыть. Разрезать на порции и подаем с взбитыми сливками или мороженым.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Очень вкусный кекс!!!
28 июля 2013 12:54
Ответить
Елена Калинина,да вкусный кекс 

28 июля 2013 04:37
Ответить
Прелесть! Представляю аромат!
27 июля 2013 13:38
Ответить
Салат из сельди с яйцами
Очень люблю этот салат, готовлю его к блюдам из картофеля. Чтобы сок ...
03.12.2015, 22:46
HelgaZ
Оладьи на кефире
По этому рецепту оладьи получаются всегда вкусными и пышными. Главн ...
16.06.2016, 14:54
тамара агапитова
Бисквитные кексы с апельсиновыми цукатами
Воздушные ароматный кексы с апельсиновыми цукатами. ...
31.03.2015, 14:09
AnnaLina
Вареники из шоколадного теста с вишнево-яблочной начинкой
Для любителей вареников хочу предложить вареники из шоколадного тест ...
09.11.2014, 01:24
Татьяна Маражо
Сырники со сливой
У каждого есть свои секреты приготовления сырников. Больше всего люб ...
01.09.2015, 16:31
mnat
Сметанный пирог с яблоками
Нежный,сочный и ароматный пирог.
28.09.2014, 20:35
mellorn
Яблочный пирог с добавлением виски
Яблочный пирог с добавлением виски получает совсем иной оттенок вкус ...
22.08.2014, 15:04
Oduvanchik
"Мокрые" шоколадные пирожные
Рецепт нашла на греческом сайте, уж очень привлекательная была карти ...
13.01.2015, 15:01
Tamara Shepeleva
Блины с карамелизированными яблоками
Блины, блины, блины, кто же их не любит. А какое множество придумано ...
13.09.2016, 13:01
uliay
Яичница с шампиньонами и сыром
Яичница с шампиньонами и сыром - это отличный вариант вкусного, поле ...
04.04.2021, 12:24
Yulia.