Тарталетки с персиками и рикоттой

Понравился 1 повару Просмотрен 4803 раз
фото рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Тарталетки с начинкой из персика ,сыра рикотта и карамельным напажем.
Очень вкусный десерт.
С предложенной нормы выходит 3 большие тарталетки.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Французская
  • Основной ингредиент:Тесто
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Из теста вырезать круги и уложить в формы, наколоть дно вилкой.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №1
Шаг 2 из 9

Яйцо, рикотту и сахар немного взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить сметану и манную крупу.
Хорошо размешать.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №3
Шаг 4 из 9

Персик нарезать на дольки.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №4
Шаг 5 из 9

Разложить дольки персика на дно каждой тарталетки.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №5
Шаг 6 из 9

Заполнить заливкой и посыпать миндальными пластинками.
Выпекать в духовке при 190 гр. 30-35 мин.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №6
Шаг 7 из 9

Горячим тарталеткам дать немного постоять на рабочем столе, чтобы шапочка осела.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №7
Шаг 8 из 9

На поверхность еще теплых тарталеток разложить по 1 ч.л. карамели.
Мой рецепт здесь : https://vpuzo.com/deserty/7838-karamelnyy-sous.html.
Дать карамели растаять.

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №8
Готово!

Вкусной дегустации !

Фото приготовление рецепта: Тарталетки с персиками и рикоттой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
barska,
Нин, при покупке на этикетке было написано "Белый персик". Он лысый, как нектарин.. ))) Хотя, кто их там знает ! smile
mellorn,
Спасибо большое, Маш ! smile
31 июля 2013 01:14
Очень аппетитные и красивые тарталетки!
30 июля 2013 21:08
Очень аппетино и красиво! Танечка, у тебя в рецепте нектарины love , а не персики...
29 июля 2013 22:58
Похожие рецепты по ингредиентам