Тарталетки с красной рыбой и авокадо

Подготовить нужные ингредиенты. Тарталетки у меня песочные, покупные. Филе слабосоленого лосося нарезать на тонкие полоски. Рукколу промыть. Пасту из авокадо можно приготовить как заранее за пару часов, так и перед приготовлением. Вот ссылка на пасту из авокадо: https://vpuzo.com/recepty-zakusok/buterbrody/51898-pasta-iz-avokado-s-rukkoloy-i-krem---syrom.html

С помощью кондитерского мешка с насадкой наполнить тарталетки пастой из авокадо.

Полоски лосося завернуть в розочки.

Разложить розочки из лосося по тарталеткам

и украсить рукколой.

Приятного аппетита.