Бриошь

Понравился 1 повару Просмотрен 3230 раз
фото рецепта: Бриошь
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рецепт из кулинарного журнала. Рецепт был на рассчитан на ручное приготовление для хлебной формы. Я подогнала его под х/п, которая выполнила все функции и результат оказался превосходным, хотя конечно буханка получилась не совсем идеальная, но зато вкуснейшая и была съедена за 2 дня.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 3

Закладываем в х/п как указано в инструкции сначала жидкие продукты, затем сухие и сверху дрожжи сухие. Режим белый хлеб. Это примерно на 3 часа.

Фото приготовление рецепта: Бриошь шаг №1
Шаг 2 из 3

Готовый хлеб достаем из х/п и разрезаем на порции, подаем с маслом или мармеладным джемом.

Фото приготовление рецепта: Бриошь шаг №2
Готово!

Невозможно остановиться...

Фото приготовление рецепта: Бриошь шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
T,
я в курсе как выглядят бриош и как на вкус они, или продолжим дискуссию? fellow mellorn,
спасибо дорогая smile
23 октября 2013 02:48
Может это и не бриошь (я не знаток), но от этого хлебушек не стал менее вкусным! Очень аппетитный! Пора доставать с антресолей ХП, что-то она у меня запылилась....
22 октября 2013 08:15
T
Ваш хлеб может быть и вкусный, но это не бриош. Вот консистенция хлеба бриош: http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-

them-eat-cake/, http://www.arborio.ru/2009/07/29/brioche/ "бриоши из воздушного теста"
22 октября 2013 06:07
T,
пишите русским текстом ваш текст не разобрать))))))))
22 октября 2013 04:56
T
Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche!
Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche!
Vot brioche:
http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-
them-eat-cake/
22 октября 2013 03:40
Похожие рецепты по ингредиентам