Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Бриошь

1029
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Рецепт из кулинарного журнала. Рецепт был на рассчитан на ручное приготовление для хлебной формы. Я подогнала его под х/п, которая выполнила все функции и результат оказался превосходным, хотя конечно буханка получилась не совсем идеальная, но зато вкуснейшая и была съедена за 2 дня.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Закладываем в х/п как указано в инструкции сначала жидкие продукты, затем сухие и сверху дрожжи сухие. Режим белый хлеб. Это примерно на 3 часа.
Бриошь
Шаг 2
Готовый хлеб достаем из х/п и разрезаем на порции, подаем с маслом или мармеладным джемом.
Бриошь
Готово!
Невозможно остановиться...
Бриошь
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    23 октября 2013 02:48
    T,
    я в курсе как выглядят бриош и как на вкус они, или продолжим дискуссию? fellow mellorn,
    спасибо дорогая smile
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    22 октября 2013 08:15
    Может это и не бриошь (я не знаток), но от этого хлебушек не стал менее вкусным! Очень аппетитный! Пора доставать с антресолей ХП, что-то она у меня запылилась....
  • T
    22 октября 2013 06:07
    Ваш хлеб может быть и вкусный, но это не бриош. Вот консистенция хлеба бриош: http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-

    them-eat-cake/, http://www.arborio.ru/2009/07/29/brioche/ "бриоши из воздушного теста"
  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    22 октября 2013 04:56
    T,
    пишите русским текстом ваш текст не разобрать))))))))
  • T
    22 октября 2013 03:40
    Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche!
    Brioche dolzhen bit ochen legkim. Vash hleb mozhet bit vkusniy NO ne brioche!
    Vot brioche:
    http://www.todayifoundout.com/index.php/2011/12/marie-antoinette-never-said-let-
    them-eat-cake/
Шаг
1 из 3