Наверх
На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41019 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шоколадные брауни

1130
+1

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Напитки

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Брауни – это самый любимый десерт американских детей. Обязательным ингредиентом этого блюда является шоколад, за счет чего этот пирог – пироженое имеет коричневый цвет, отсюда и название (с англ. brownie – «коричневый»). Сейчас эти пироженые получили такую популярность, что стали не только любимым десертом американских детей, но и наших. Да что уж говорить, не только детей, а и взрослых. В чем я убедилась на нашей семье. Приготовив, брауни впервые, буду готовить теперь его всегда, так как этот десерт с первого раза стал любимым и для меня, и для мужа, и для ребенка.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Ставим нагреваться духовку на 180 градусов, смазываем дно и бока квадратной формы сливочным маслом и ставим в духовку, так как выливать готовое тесто нам надо будет в горячую форму.
Растапливаем шоколад со сливочным маслом на водяной бане и даем немного остыть.
Шоколадные брауни
Шаг 2
Добавляем в эту массу сахар, какао и ванилин, аккуратно и хорошо перемешиваем.
Шоколадные брауни
Шаг 3
Далее добавляем в тесто одно яйцо и взбиваем миксером, так проделываем со всеми яйцами: то есть взбиваем после каждого добавленного в тесто яйца.
Шоколадные брауни
Шаг 4
Просеиваем муку и добавляем в тесто, хорошо перемешиваем.
Мелко режем грецкие орехи, добавляем их в наше брауни и перемешиваем.
Шоколадные брауни
Шаг 5
Вот и все: тесто готово. Выливаем его в горячую форму и ставим в духовку примерно на 30 минут, не больше. Важно чтобы тесто не перепеклось, оно должно быть немного влажным.
Шоколадные брауни
Шаг 6
Достаем брауни из духовки, режем его квадратиками, или выдавливаем чем-то круглым кругляши))). Я это делала большим стаканом. Охлаждаем и подаем с мороженным
Шоколадные брауни
Готово!
В оригинальном рецепте был горький шоколад, но так как в нашей семье не любят горький шоколад, я делала брауни из молочного, поэтому сахара положила чуть меньше чем 200г. И по сладости получилось идеально.
Шоколадные брауни
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7