Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кекс"Тыквенный сюрприз"

1223
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Идея оформления кекса была подсмотрена на инет страницах, а вот рецепта прямого на него не было. Пришлось выдумывать самой. Первую часть кекса можно сделать заранее.

Приготовление:

Шаг 1
Смешаем все сухие ингредиенты вместе. Мука, соль, пищевая сода, корица, гвоздика молотая и мускатный орех. Хлебную форму смазать обильно маслом.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 2
Смешать отдельно сахар с растит.маслом. Добавим яйца,перемешаем все, ванильный экстракт и воду. Затем тыквенное пюре.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 3
Смешаем все вместе сухую смесь с тыквенной. Выложим в хлебную форму. Поставим в духовку разогретую на 180 гр. на 1 час. Я сверху выложила сухой мак 1 стол.л. его не обязательно. Проверяем готовность по центру зубочисткой, она должна быть сухой. Дать кексу остыть при комнатной тем-ре час и два часа в холодильнике.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 4
Приготовим формочку,если у вас есть форма тыквы подходит идеально. У меня эта формочка, к сожалению оказалась больше по размеру кекса, а листик осенний идеально подошел. На разделочной доске можно использовать линейку, отмеряем и отрезаем одинаковый размер.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 5
Вырезаем затем аккуратно формой кекс. Кекс ,если у вас хорошо охладился,то будет идеально выходит из формочки при разрезе.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 6
Выложим все вырезанные кусочки вместе в смазанную хлебную форму.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 7
Смешаем все сухие ингредиенты для светлого кекса.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 8
Сливочное масло добавим в сухую смесь, яйца слегка взбить отдельно с молоком. Добавим половину яичной смеси. Перемешаем все хорошенько, соскребаем со стенок муку, добавим вторую часть яичной смеси и все смешиваем.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 9
Выложим светлое тесто поверх приготовленного тыквенного хлеба,слегка разровняем лопаточкой. Поставим в разогретую духовку на 180 гр.на 55-60 мин. примерно Тесто у меня хватило ровно, чтоб накрыть часть тыквенного хлеба. Т.е тесто не должно превышать формы.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Шаг 10
Готовый кекс достанем из духовки дадим остынуть. Зубочисткой пройдемся по краям. Перевернем на тарелку или емкость для кекса. Сверху сахарную пудру. поломанные орехи подсушенные, шоколадные капли. Либо можно сделать глазурь.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Готово!
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
Кекс"Тыквенный сюрприз"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    27 октября 2013 22:09
    lakshmi,спасибо вам девушки!!!
    Татьяна Маражо,
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    27 октября 2013 00:57
    Очень хорошая идея ! Мне понравилось !
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    26 октября 2013 23:31
    Какой красивый кекс!
Шаг
1 из 11