Наверх
На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41058 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

2191
+3

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вариант постной выпечки из полезной муки. Аромат на всю квартиру и положительные эмоции гарантирую. Спасибо Ирине иррез за рецепт галеты.

Ингредиенты:

Приготовление:

Воду поставить на огонь, добавить соль и сахарный песок, довести воду до кипения, снят с огня, влить масло и лимонный сок.
Смешать оба вида муки и соду, всыпать в кастрюльку с водой и маслом, замесить тесто.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
Накрыть тесто плёнкой и оставить остывать.

Для начинки: почистить груши и яблоки, виноград помыть, обсушить. Соединить в миске фрукты, 2ст.ложки сахарного песка и крахмал.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

Тесто вымесить ещё раз на столе. На пекарской бумаге раскатать круг, толщина теста 5мм. центр присыпать панировочными сухарями.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

Выкладываем фруктовую начинку, сверху присыпаем фрукты оставшейся столовой ложкой сахарного песка.
Загибаем свободные края теста к центру, защипываем. В центре должно остаться незакрытое круглое «окно».
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

Присыпаем тесто сахарным песком (1ч.ложка)
Центр пирога (незакрытые тестом фрукты) накрываем фольгой.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.

Выпекаем при 180-200град. минут 40. За 5-10мин. до окончания выпечки убираем фольгу.
Галета из цельнозерновой муки с фруктовым ассорти и пряностями.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Москва

    Главное увлечение моей жизни - кулинария!

    mama Tasi
    4 февраля 2012 10:06
    Если у вас нет цельнозерновой муки - приготовьте этот пирог с обычной пшеничной, точно будет вкусно!
Шаг
1 из {count_steps}