Пирог «Учительский»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4100 раз
Прекрасный осенний пирог, ко Дню Знаний или Дню учителя. Яблоки и орехи, шоколад - набор, который поможет в учёбе не только ученикам, но и подкрепит учителей.
Спасибо Оленьке/Sugar
Спасибо Оленьке/Sugar
Ингредиенты
- Мука 250 г
- Сахар коричневый 150 г
- Масло сливочное (пекарский маргарин) 150 г
- Шоколад 70 г
- Яблоко 2 шт
- Орехи 80 г
- Молоко 2 ст.л.
- Яйцо 4 шт
- Разрыхлитель 6 г
- Ванильный сахар 1 пак.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Заранее вынуть продукты из холодильника.
Отделить белки от желтков.
Шаг 2 из 8
Желтки взбить с маслом, сахаром, ван.сах., молоком до пышности
Шаг 3 из 8
Муку просеять с разрыхлителем. Яблоки очистить, нарезать кубиком, добавить в муку
Шаг 4 из 8
вместе с орехами и шоколадом
Шаг 5 из 8
Взбить белки до крепких пиков и аккуратно ввести их с помощью лопатки в масляную массу
Шаг 6 из 8
Затем добавить постепенно муку с начинкой
Шаг 7 из 8
Форму смазать сливочным маслом, припудрить мукой, выложить тесто
Готово!
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течение 35-45 мин., до сухой лучинки. Охладить и нарезать.
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет