Шоколадные пирожные с рикоттой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 4744 раз
Можно приготовить в виде большого пирога или такими пирожными.
Ингредиенты
- Для шоколадного теста: Куриное яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 100 гр.
- Десертный шоколад 100 гр.
- Сахар 50 гр.
- Мука пшеничная 60 гр.
- Разрыхлитель 5 гр.
- Для светлого теста: Сыр рикотта 100 гр.
- Пастообразный творог 2 ст.л.
- Сахар По вкусу
- Лимон (сок и цедра) Половина лимона
- Манная крупа 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца и сахар взбить венчиком. Всыпать муку с разрыхлителем , хорошо перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить растопленный со сливочным маслом шоколад.
Шаг 3 из 8
Разлить по формочкам, смазанным растопленным , сливочным маслом.
Шаг 4 из 8
Рикотту, творог, цедру и сок половинки лимона, сахар по вкусу смешать . Добавить манную крупу.
Шаг 5 из 8
Разложить по формочкам на шоколадный слой.
Поставить в разогретую духовку 190С на 20 мин.
Шаг 6 из 8
Остудить и аккуратно вынуть из форм.
Шаг 7 из 8
Можно подать с любым десертным соусом или добавить немного взбитых сливок.
Готово!
Вкусно !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Юлечка, спасибо большое за теплые слова !
10 февраля 2014 15:25
Ответить
У вас все так красиво. И посуда для подачи и утварь профессиональная.. А блюда все как на подбор- ресторанная подачи не меньше на вид. Очень красиво!=) Все как с обложки журнала, вы большая молодец. У вас нужно учится=)
10 февраля 2014 13:38
Ответить
Слойки-малышки
Маленькие слойки, на один или два укуса , с начинкой из персика с из ...
30.08.2015, 23:21
Татьяна Маражо
Слойки с кабачком и говяжьим фаршем
Слойки с кабачком и мясом. Начинка вкусная и сочная, а слоеное тесто ...
16.11.2015, 11:44
mnat
Слойки с клубникой и киви
Ароматные слойки, которые готовятся очень быстро и всегда выручат ва ...
23.05.2015, 16:57
bvlena
Закуска-пицца в стаканчиках из теста
Хотите удивить своих гостей необычной пиццей?В этом рецепте есть нес ...
15.05.2018, 12:44
Тория
Закусочные бульонные хлебцы
Очень вкусны такие хлебцы со свежесваренным бульоном из домашней кур ...
29.04.2012, 23:19
МарияС
Ушки с салом
Закусочные хлебцы с ломтиками сала, маслинами и оливками. ...
30.04.2012, 09:11
МарияС
Слоеные конверты с грушевым повидлом
Вкусные слойки с начинкой из грушевого повидла и грецких орехов. ...
28.02.2015, 00:12
mnat
Закуска с черемшой, щавелем и яйцом
Вкусная весенняя закуска в слоеных тарталетках. ...
21.03.2015, 11:44
mnat

Татьяна Маражо
Oduvanchik