Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сырные плюшки к борщу

803
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Я подаю их к борщу, вы можете кушать просто так. Даже с чаем будет вкусно. Пробуйте.

Приготовление:

Шаг 1
Лист слоеного теста разморозить на присыпанной мукой поверхности. Раскатать в тонкий пласт высотой 0,5 см. Корж теста смазать белком (при сворачивании будет лучше слипаться).
Сырные плюшки к борщу
Шаг 2
Творог размять вилкой в миске. Туда добавить натертый твердый сыр и брынзу. Добавить остатки белка, укроп и другую зелень, что у вас есть (у меня мороженный базилик). Если брынза соленая добавьте немного сметаны. Через пресс пропустите чеснок и добавьте к сырной смеси.
Сырные плюшки к борщу
Шаг 3
Бекон или грудинку порезать мелким кубиком.
Сырную смесь нанести на тесто, посыпать сверху беконом, свернуть тесто рулетом, нарезать на сигменты и высадить местом среза на лист для выпечки. Запекать в духовке при 200 градусов около 20 минут.
Сырные плюшки к борщу
Шаг 4
Смазывать тесто или нет решать вам. Оно и так будет румяное. Если хотите глянцевую корочку смажте яйцом. Высаживая на лист следует немного придавить сверху. Не переживайте, что сырыми они кажутся неказистыми. Когда все запечется будет и вид и аромат.
Сырные плюшки к борщу
Готово!
Подавать как теплым так и горячим. Очень вкусно с борщем или супом.
Сырные плюшки к борщу
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5