Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мятно-вишневый соус для маффинов

774
+1

Назначение: Соусы, подливы

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Воздушный и легкий соус из вишни и мяты к кексам и маффинам.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Мяту берите ментоловую - она ароматнее и вкус ее более выражен. Измельчите ее ножом.
Мятно-вишневый соус для маффинов
Шаг 2
Смешайте в кастрюльке мяту с вишней.
Мятно-вишневый соус для маффинов
Шаг 3
Добавьте сахар. Залейте 100 мл воды. Поставьте на огонь и варите 10 минут.
Мятно-вишневый соус для маффинов
Шаг 4
Отблендерите соус блендером - ножом как можно сильнее. Дальше процедите через сито. Таким образом вся вишня превратится в соус, а мята останется на сите. Вылейте назад в кастрюльку и поставьте на очень медленный огонь. Соус не должен кипеть.
Мятно-вишневый соус для маффинов
Шаг 5
Разведите крахмал в пропорции 1 к 3 с водой. Один - крахмал, три - вода. Медленно, тонкой струйкой влейте крахмал в соус постоянно перемешивая. Перемешивайте дальше на медленном огне до тех пор, пока соус начнет густеть. Снимите с огня и остудите.
Мятно-вишневый соус для маффинов
Готово!
Поливайте выпечку только холодным соусом, иначе она будет мокрая. Кушайте на здоровье!=)
Мятно-вишневый соус для маффинов
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6