Пирог «Сырный»
Понравился 1 повару
Просмотрен 5014 раз
Вкусная выпечка для любителей сыра - заливной пирог с разными сырными сортами!
Спасибо за рецепт Ольге Бабич
Спасибо за рецепт Ольге Бабич
Ингредиенты
- Мука 400 г
- Вода 250 г
- Дрожжи (сухие) 7 г
- Масло растительное 3 ст.л.
- Соль 1ч.л.
- Сахар 1ч.л.
- Травы по вкусу (базилик сушеный) 1 ч.л.
- Моцарелла 80 г
- Пармезан 50 г
- Твёрдые сыры (тёртые) 80 г
- Йогурт натуральный 150 мл
- Яйцо 1 шт
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Замесить тесто в ХП. Можно исп-ть рецепт любимого дрожжевого теста. Добавить травы. На 1 пирог уйдёт половина данного замеса.
Шаг 2 из 7
Тесто обмять и разделить на шарики, величиной с пинг-понговые. Выложить в смазанную маслом форму
Шаг 3 из 7
Заливка: натереть сыры (по вкусу)
Шаг 4 из 7
Соединить сыры с яйцом и йогуртом
Шаг 5 из 7
Покрыть сверху дрожжевые шарики.
...Лучше брать форму посвободнее, с учётом подъёма дрожжевого теста во время выпекания.
Шаг 6 из 7
Запекать в разогретой до 180*С духовке 30 мин.
Готово!
Очень вкусные пампушечки к первым блюдам! И как самостоятельный пирог, к кефиру, молоку...
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вернулась с плюсиками ! 
5 мая 2014 11:37
Ответить
Татьяна Маражо,
ага, про форму сообразила, когда тесто начало подниматься... 
5 мая 2014 06:58
Ответить
Какой интересный пирог ! А форму , да.. повыше нужно брать !
4 мая 2014 23:37
Ответить
Пирог-лимонник
Такой пирог получается с приятной несколько крошащейся структурой, а ...
04.03.2017, 19:35
МарияС
Briochettes - мини "бриоши"
Эти воздушные булочки готовятся за полчаса, но от них столько же вос ...
25.06.2012, 23:28
barska
Булочки суповые с укропом
Вкусные хлебные булочки с укропом. Прекрасно дополнят любое первое б ...
30.04.2014, 10:30
Oduvanchik
Лимонные блины
Тонкие блины - это всегда вкусно. Разнообразить ассортимент блинов н ...
26.02.2017, 00:07
Pearl
Печенье из ореховой муки
Прекрасное печенье на каждый день. Готовиться не сложнее обычного пе ...
05.06.2015, 17:10
Oduvanchik
Сливочное печенье с курагой
Вкусное, нежное печенье.
30.08.2014, 17:56
Ленок-Кленок
Печенье с двумя видами шоколада
Очень вкусное печенье для любителей шоколада. В состав входит темный ...
05.06.2015, 19:58
Oduvanchik
Блины с икрой и сливочным сыром
Приближается Масленица и мы начинаем готовить любимые всеми тоненьки ...
05.02.2020, 18:09
Pearl
Кексы с ягодами
Предлагаю вам вкусные и ароматные кексы с малиной и крыжовником.Отли ...
08.09.2014, 13:35
lakshmi
Фугасс
Выпечка Прованса. Лепёшки в виде листьев, которая может быть с разли ...
16.07.2013, 22:33
barska
Татьяна Маражо