Наверх
На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41006 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)

1596
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовление слоеного теста в домашних условиях дело небыстрое, но результат выпечки с ним может только порадовать !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и небольшую часть муки с какао порошком.
Дать постоять и немного подойти.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Шаг 2
Затем добавить соль, хорошо вымешать и постепенно всыпая оставшуюся муку, замесить мягкое тесто.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Шаг 3
Мисочку с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить подходить на 1,5- 2 часа в теплом месте.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Шаг 4
Когда тесто хорошо подошло выкладываем его на стол в ровный пласт.
Холодное сливочное масло натереть на крупной терке и расположить по центру.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Шаг 5
Края теста накрыть конвертом, прижать и убрать в холод на 20 мин.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Шаг 6
Затем повторяем процедуру с раскатыванием и складыванием , а затем отдыхом в холоде по 20-25 мин. еще 3-4 раза.
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Готово!
-
Дрожжевое слоеное тесто (шоколадное)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7