Булочки с джемом

Понравился 2 поварам Просмотрен 5228 раз
фото рецепта: Булочки с джемом
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Булочки такие пушистые и вкусные, детям понравились. Джем можно любой,густой. Можно без джема просто как булочки с маслицем.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

В большой емкости смешать молоко и дрожжи. Добавить ложку столовую сахара, растопленное масло и сметану или йогурт греческий. Перемешать.Дать постоять 5-10 мин.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавим яйца и коньяк, сахар что остался, перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №2
Шаг 3 из 10

Затем муку и соль,замесить тесто. Поставить в теплое место на 1 час. Объем увеличится в 2 раза примерно.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №3
Шаг 4 из 10

На рабочую поверхность слегка припылить мукой, выложить тесто, раскатать не тонко, примерно в 1 см толщиной.Вырезать формочкой или стаканом круги.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №4
Шаг 5 из 10

Разложить по 1 ч.л джема.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №5
Шаг 6 из 10

Защипать края к центру вверх, скатать аккуратно клубочком или в шарик.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №6
Шаг 7 из 10

Форму можно применить любую квадратную или прямоугольную,смазать растительным маслом кисточкой. Выкладывать на расстояние небольшом друг от друга. У меня вышли 2 квадратные формы разных размеров.Большая в 12 шариков, меньше на 9 шариков. Поставить на расстойку на 40 мин. в теплое место.Они увеличатся в объеме.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №7
Шаг 8 из 10

Смазать затем каждый шарик молоком или сливками. Поставить в разогретую духовку на 180 гр. на 15-20 мин или как зарумянятся.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №8
Шаг 9 из 10

Дать остыть,аккуратно пройдемся ножом по стеночкам формы. Выложим на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем тут же. Наслаждаемся с чайком.

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №9
Готово!

!!!

Фото приготовление рецепта: Булочки с джемом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
спасибочки winked
26 июня 2014 02:37
Аппетитные, пушистые булочки!
25 июня 2014 21:33
Похожие рецепты по ингредиентам