Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Булочки с джемом

1892
+2

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Булочки такие пушистые и вкусные, детям понравились. Джем можно любой,густой. Можно без джема просто как булочки с маслицем.

Приготовление:

Шаг 1
В большой емкости смешать молоко и дрожжи. Добавить ложку столовую сахара, растопленное масло и сметану или йогурт греческий. Перемешать.Дать постоять 5-10 мин.
Булочки с джемом
Шаг 2
Добавим яйца и коньяк, сахар что остался, перемешаем.
Булочки с джемом
Шаг 3
Затем муку и соль,замесить тесто. Поставить в теплое место на 1 час. Объем увеличится в 2 раза примерно.
Булочки с джемом
Шаг 4
На рабочую поверхность слегка припылить мукой, выложить тесто, раскатать не тонко, примерно в 1 см толщиной.Вырезать формочкой или стаканом круги.
Булочки с джемом
Шаг 5
Разложить по 1 ч.л джема.
Булочки с джемом
Шаг 6
Защипать края к центру вверх, скатать аккуратно клубочком или в шарик.
Булочки с джемом
Шаг 7
Форму можно применить любую квадратную или прямоугольную,смазать растительным маслом кисточкой. Выкладывать на расстояние небольшом друг от друга. У меня вышли 2 квадратные формы разных размеров.Большая в 12 шариков, меньше на 9 шариков. Поставить на расстойку на 40 мин. в теплое место.Они увеличатся в объеме.
Булочки с джемом
Шаг 8
Смазать затем каждый шарик молоком или сливками. Поставить в разогретую духовку на 180 гр. на 15-20 мин или как зарумянятся.
Булочки с джемом
Шаг 9
Дать остыть,аккуратно пройдемся ножом по стеночкам формы. Выложим на блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем тут же. Наслаждаемся с чайком.
Булочки с джемом
Готово!
!!!
Булочки с джемом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Alevtina - Повар

    USA

    Ваша Апрель

    Апрель
    26 июня 2014 02:37
    mellorn,
    спасибочки winked
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    25 июня 2014 21:33
    Аппетитные, пушистые булочки!
Шаг
1 из 10