Сдобные булочки с абрикосовым джемом
Понравился 1 повару
Просмотрен 19164 раз
Ароматная, аппетитная, домашняя выпечка с абрикосовым джемом. Тесто классическое, дрожжевое. Можно взять как сухие дрожжи, так и свежие. Свежих дрожжей нужно взять в три раза больше, чем сухих. Такие булочки отлично подойдут с чаем, молоком, кофе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 8 грамм
- Сахар 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 450 грамм
- Джем абрикосовый 200 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром. Дать им активироваться(вспенится). Добавить соль, сливочное масло и просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить в теплое место.
Шаг 2 из 6
Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.
Шаг 3 из 6
Тесто обмять и разделить на кусочки весом 50-60 грамм. Из кусочка теста сделать лепешку, на середину которой выложить абрикосовый джем.
Шаг 4 из 6
Сформировать булочки. Выложить их в форму для выпекания. Смазать взбитым яйцом и дать постоять 25-30 минут при комнатной температуре.
Шаг 5 из 6
Выпекать булочки в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистой корочки.
Готово!
Сдобные булочки с абрикосовым джемом готовы. Подаем с чаем, кофе, компотом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Пышные яркие, супер!
10 августа 2016 21:43
Ответить
Спасибо, Тамарочка!!
11 августа 2016 19:39
Ответить
Какие же замечательные булочки!
10 августа 2016 21:39
Ответить
Спасибо, Лика, дорогая!
11 августа 2016 19:42
Ответить
Аппетитные!
10 августа 2016 21:35
Ответить
Спасибо, Ниночка!!!
11 августа 2016 19:40
Ответить
Мини-бриоши с вишнями к завтраку
Порционные булочки с вишневой серединкой. Почему к завтраку ? Совсем ...
22.04.2013, 00:37
Татьяна Маражо
Жареные пирожки с творогом
Предлагаю приготовить очень вкусные жареные пирожки с творогом. Гото ...
09.11.2021, 21:18
Yulia.
Молочный коктейль "Купальская ночь"
Коктейль с очень насыщеным вкусом и цветом.Витаминная бомба. ...
05.04.2012, 21:19
LesKra
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой
Молочный коктейль из киви с шоколадом и апельсиновой цедрой . Хочу п ...
27.05.2017, 14:07
ihajse
Тыквенный кекс
Не так давно был день всех святых, а точнее хэллоуин. Поэтому хочу п ...
28.11.2016, 18:29
star-sky
Плетенка с медом
Хочу поделиться с Вами рецептом плетенки на дрожжевом тесте с медом. ...
26.01.2022, 20:31
YulyaMukuta
Печеные пирожки с мясом и грибами
Пирожки с мясом и грибами отличное дополнение к любому первому блюду ...
14.03.2017, 19:49
Zoya7
Пирог со сливовым повидлом
И опять домашняя выпечка. На этот раз пирог со сливовым повидлом. Те ...
06.10.2017, 18:48
Zoya7
Заварное печенье с творогом
Вкусное, ароматное печенье к чаю или кофе ...
25.10.2013, 14:43
Marina30
Запеченные блинные корзинки с заварным кремом
Вкусный и сытный десерт к чаю.
24.03.2015, 23:54
AnnaLina