Сдобные булочки с абрикосовым джемом
Понравился 1 повару
Просмотрен 20294 раз

Ароматная, аппетитная, домашняя выпечка с абрикосовым джемом. Тесто классическое, дрожжевое. Можно взять как сухие дрожжи, так и свежие. Свежих дрожжей нужно взять в три раза больше, чем сухих. Такие булочки отлично подойдут с чаем, молоком, кофе.
Ингредиенты
- Молоко 250 мл
- Дрожжи сухие 8 грамм
- Сахар 5 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 50 грамм
- Мука 450 грамм
- Джем абрикосовый 200 грамм
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Приготовить тесто. В теплом молоке растворить дрожжи с сахаром. Дать им активироваться(вспенится). Добавить соль, сливочное масло и просеянную муку. Замесить мягкое, эластичное тесто. Поставить в теплое место.

Шаг 2 из 6
Через 50-60 минут тесто увеличится в объеме.

Шаг 3 из 6
Тесто обмять и разделить на кусочки весом 50-60 грамм. Из кусочка теста сделать лепешку, на середину которой выложить абрикосовый джем.

Шаг 4 из 6
Сформировать булочки. Выложить их в форму для выпекания. Смазать взбитым яйцом и дать постоять 25-30 минут при комнатной температуре.

Шаг 5 из 6
Выпекать булочки в духовке при температуре 175-180 градусов до золотистой корочки.

Готово!
Сдобные булочки с абрикосовым джемом готовы. Подаем с чаем, кофе, компотом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Пышные яркие, супер!
10 августа 2016 21:43
Ответить
Спасибо, Тамарочка!!
11 августа 2016 19:39
Ответить
Какие же замечательные булочки!
10 августа 2016 21:39
Ответить
Спасибо, Лика, дорогая!
11 августа 2016 19:42
Ответить
Аппетитные!
10 августа 2016 21:35
Ответить
Спасибо, Ниночка!!!
11 августа 2016 19:40
Ответить
Тонкие блинчики с отварной индейкой и зеленым луком
Существует масса вариантов начинки для блинов. У меня сегодня отвар ...
23.02.2015, 11:27
Zoya7
Ванильный пломбир
Это самое вкусное мороженое, которое я пробовала! Настоящий пломбир ...
11.08.2014, 13:40
ОльгаЧ
Блины с мясом и сыром запеченные в сметанном соусе
Блины с мясом и сыром запеченные в сметанном соусе. Предлагаю Вам не ...
14.12.2017, 23:54
ihajse
Сгущенное молоко в микроволновке
Предлагаю рецепт домашнего сгущенного молока. Для приготовления буде ...
27.01.2021, 13:50
the_dream
Милк - шейк с малиной и ванильным мороженным
Молочные коктейли стали очень популярны не только в нашей стране но ...
31.08.2015, 19:24
ihajse
Молочный десерт с малиной
Молочный десерт с чайным вкусом и ягодами малины. ...
19.03.2013, 19:33
Татьяна Маражо
Пирог со сливовым повидлом
И опять домашняя выпечка. На этот раз пирог со сливовым повидлом. Те ...
06.10.2017, 18:48
Zoya7
Торт из блинчиков
Необычный торт из блинчиков.
25.08.2012, 20:10
Мила
Кекс "Три молока"
Известный уже многими кекс , который популярен в Мексике и в Америке ...
05.04.2014, 20:43
Апрель
Молочный коктейль с вишней и клубникой
Молочный коктейль запросто готовиться в домашних условиях, фрукты мо ...
22.05.2016, 21:26
ihajse