Сдобные булочки со сливовым джемом

Понравился 0 поварам Просмотрен 12253 раз
фото рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Из классического дрожжевого теста можно приготовить замечательные ароматные, пушистые булочки. В качестве начинки здесь сливовый джем, но можно взять любой другой. Все очень просто и очень вкусно. Нет ничего лучше к горячему чаю, кофе или молоку.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Приготовить тесто для булочек. Муку просеять. Молоко подогреть до температуры 35-40 градусов. Добавить в молоко столовую ложку сахара и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам вспениться. После влить молоко с дрожжами в муку. Добавить растопленное сливочное масло, подсолнечное масло, ванильный сахар, соль и еще 5 столовых ложек сахара. Замесить мягкое, эластичное тесто. Выложить в глубокую миску или кастрюлю. Накрыть пищевой пленкой и поставить в теплое место.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №1
Шаг 2 из 6

Через 50-80 минут тесто поднимется.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №2
Шаг 3 из 6

Тесто обмять и разделить на кусочки весом 50-60 грамм. Каждый кусочек раскатать в лепешку. На середину лепешки выложить сливовый джем.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №3
Шаг 4 из 6

Края лепешки собрать в верху и сформировать шарик. Выложить булочки в форму для выпекания. Дать постоять 25-30 минут. За это время тесто опять увеличится в объеме.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №4
Шаг 5 из 6

Смазать булочки яйцом и выпекать в духовке, разогретой до 175-180 градусов до золотистой корочки минут 35-40.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №5
Готово!

Ароматные, пышные, золотистые булочки со сливовым джемом готовы.

Фото приготовление рецепта: Сдобные булочки со сливовым джемом шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие красивые!
30 марта 2017 10:23
Похожие рецепты по ингредиентам