Творожная кростата с лимоном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6824 раз
Нежная творожная кростата с ноткой лимона. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Для теста: мука 250 г
- Сливочное масло 150 г
- Творог 150 г
- Сахар 75 г
- Лимон (цедра) 1 шт.
- Начинка: творог 285 г
- Лимон (сок) 0,5 шт.
- Натуральный йогурт 175 г
- Яйцо 1 шт.
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 100 г
- Крахмал 1 ст.л.
- Ванилин по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сливочное масло порубить с мукой и сахаром, добавить творог и цедру,
Шаг 2 из 6
замесить тесто.
Шаг 3 из 6
Распределить руками в форме, проколоть вилкой и убрать в холодильник на 30 минут. Затем испечь вслепую до полуготовности при 200*С около 10-12 минут.
Шаг 4 из 6
Для начинки смешать все ингредиенты до однородности.
Шаг 5 из 6
Вылить на полуиспеченный корж.
Готово!
Печь еще около 30 минут при 180*С. Подавать охлажденным.
Приятного аппетита! ;)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо большое!