Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Классические валлийские кейки

814
+2

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Валлийские кейки - это традиционная закуска к чаепитию в Англии. И у каждой хозяйки свой "фирменный" рецепт. Кейки представляют собой нечто среднее между печеньем, булочкой и оладьями. По сути это пышная булочка круглой формы, в составе которой такие же ингредиенты, как и у песочного печенья, но приготовлены они, как блины или оладьи на сковороде, т.е. без выпечки! Очень быстро, вкусно и удобно! Попробуйте ;)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем и солью, просеять 2 раза. Сливочное масло порубить с мучной смесью в крошку, переложив на рабочую поверхность,
Классические валлийские кейки
Шаг 2
добавить сахарную пудру, яйцо и ванилин.
Классические валлийские кейки
Шаг 3
Перемешать и замесить тесто руками.
Классические валлийские кейки
Шаг 4
Присыпать мукой рабочую поверхность, раскатать тесто толщиной 0,7-1 см. Вырезать любые фигурки.
Классические валлийские кейки
Шаг 5
Выпекать кейки на антипригарной сковороде без масла на небольшом огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны до румяности.
Классические валлийские кейки
Готово!
Кейки можно подать со сливками или сладкой сметаной. Приятного чаепития! ;)
Классические валлийские кейки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Волгоград

    ОльгаЧ
    9 декабря 2014 13:34
    Oduvanchik,
    Спасибо большое! winked
  • Юлия - Повар

    Украина, г. Одесса

    Одуванчик=)*

    Oduvanchik
    9 декабря 2014 10:28
    Очень оригинально и красиво=) Впрочем, как и все рецепты у Вас .. love
Шаг
1 из 6