Сырники с клубничным соусом.

Для сырников нам понадобится творог, манная крупа, сахар, яйца, изюм. Для соуса нам понадобится клубника и сахар.

Изюм заливаем тёплой водой на 10- 15 минут.

Творог прокручиваем через мясорубку.

К творогу добавим сахар по вкусу, сахар и яйца.

А также добавим изюм.

Добавим манную крупу и по желанию ванильную эссенции.Оставляем на 30 минут, чтобы хорошо набухла манная крупа.

Формируем сырники.

Панируем их в муке и обжариваем со всех сторон на сковороде.

Сырники готовы.

От клубники отделяем несколько штук для украшения. Оставшиеся пробиваем вместе с сахаром до пюре. Ставим на газ, доводим до кипения.Соус готов.

Сырнички подаём с соусом.