Рисовые пирожки-пампушки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11666 раз
Ароматные булочки к борщу и не только.
Ингредиенты
- Молоко кислое 250 мл
- Масло растительное 100 мл в тесто и 3 ст. ложки в рисовую начинку
- Дрожжи живые 20г
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки в тесто и 1 ч. ложка в масло
- Мука 550г
- Масло сливочное 150г
- Чеснок 1 головка(маленькая)
- Зелень(укроп, петрушка) 3 ст. ложки
- Рис свареный 100г
- Лук репчатый 1 штука
Приготовление30-60 минут
Дрожжи растереть с сахаром и 3 ст.л. теплой воды. Оставить на 15 минут. Прибавить все компоненты и замесить пластичное тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут, накрыв полотенцем.
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
Разделить тесто на небольшие кусочки.
Рис соединить с поджаренной на подсолнечном масле луковицей.
Слепить маленькие круглые пирожки с рисовой начинкой.
Для масляной начинки смешать масло, измельченный чеснок, соль, зелень. Сформировать цилиндр и охладить в морозилке 20 минут.
Пампушки-пирожки смазать яйцом. По середине сделать углубление.
В углубление положить 1 ч. ложку масляной начинки
Выпекать 15 минут при 200*С.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
limpopo,Да, все верно.
19 апреля 2012 10:41
Ответить
Получается, что начинка из риса "закатывается" в тесто-шар? А потом делается углубление и ложится начинка из масла, все верно?
19 апреля 2012 04:12
Ответить
Медовик день-ночь с орехами
Вкусный праздничный торт с двумя видами заварного крема и грецкими о ...
26.08.2014, 16:28
Oduvanchik
Пирожки с мясом
Очень вкусные жареные пирожки с мясом! ...
09.02.2013, 11:30
Julcha
Соус майонез для запеканок
Мои домочадцы любят майонез. Поэтому много лет делаю его сама. Разны ...
05.08.2020, 15:15
тамара агапитова
Кисломолочная закваска
Закваска – очень полезный продукт, особенно если приготовить ее само ...
28.06.2014, 11:23
Natali=)
Чиа пудинг с мандарином на молоке
Чиа пуднг с мандарином на молоке. Такой десерт готовится за считанны ...
12.12.2019, 18:41
lorik26
Пирожки с вишней
Просто объедение пирожки к чаю.
08.03.2014, 22:40
Ksenia 29
Блины на молоке
Блины мы готовим очень часто, потому что мы их очень любим. Самый ра ...
12.01.2017, 21:48
uliay
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом
Сдобный пирог с апельсиновым и сливовым джемом порадует вас и ваших ...
21.10.2015, 18:34
Zoya7
Булочки сдобные
Очень вкусные булочки. Тесто готовится в хлебопечке. ...
27.03.2013, 21:45
Елена Калинина
Молочный кисель
Отличный десерт для ребятишек.
29.03.2013, 06:33
Julcha