Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 4155 раз
фото рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
(4.93)
6 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15

В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №1
Шаг 2 из 15

Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №2
Шаг 3 из 15

Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №3
Шаг 4 из 15

Нарезать грибы кубиками.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №4
Шаг 5 из 15

Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №5
Шаг 6 из 15

Соединить отварной рис с жареными грибами.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №6
Шаг 7 из 15

Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №7
Шаг 8 из 15

Обмять тесто и скатать колбаской.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №8
Шаг 9 из 15

Нарезать тесто на одинаковые кусочки.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №9
Шаг 10 из 15

Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №10
Шаг 11 из 15

На середину каждой лепешки ложим начинку.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №11
Шаг 12 из 15

Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №12
Шаг 13 из 15

Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №13
Шаг 14 из 15

Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №14
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Похожие рецепты по ингредиентам