Жареные дрожжевые пирожки с рисом и грибами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3842 раз
Предлагаю рецепт пышных, мягких дрожжевых пирожков с начинкой из риса и жареных шампиньонов. Жареные пирожки можно подавать на полдник, перекус или брать с собой на работу. Пирожки с рисом и грибами очень сытные и вкусные.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 г.
- Вода 150 мл.
- Дрожжи пресованные 15 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Рис отварной 170 г.
- Шампиньоны 100 г.
- Масло подсолнечное 100 мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовление55 мин.
Шаг 1 из 15
В теплую воду добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 15
Добавить муку и замесить мягкое тесто.
Шаг 3 из 15
Оставить тесто для подъёма на 40 минут, накрыв салфеткой.
Шаг 4 из 15
Нарезать грибы кубиками.
Шаг 5 из 15
Поджарить грибы на подсолнечном масле в течение 5-6 минут.
Шаг 6 из 15
Соединить отварной рис с жареными грибами.
Шаг 7 из 15
Добавить соль по вкусу и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 15
Обмять тесто и скатать колбаской.
Шаг 9 из 15
Нарезать тесто на одинаковые кусочки.
Шаг 10 из 15
Каждый кусочек теста обмакнуть в муке и расплескать в круглую лепешку.
Шаг 11 из 15
На середину каждой лепешки ложим начинку.
Шаг 12 из 15
Хорошо залепить края и расплескать придавая форму пирожка.
Шаг 13 из 15
Пирожки ложим на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 14 из 15
Жарим с двух сторон с каждой стороны по три-четыре минуты.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень аппетитные пирожки.
23 июля 2021 13:46
Ответить
Вареники ленивые
Вареники с любой начинкой - сладкой и несладкой в моей семье любят в ...
26.08.2013, 10:28
Елена Калинина
Сырники во фритюре
Обычно сырники готовят с манной крупой, а я предлагаю приготовить их ...
24.01.2019, 23:15
uliay
Творожный десерт с вишней
Творожный десерт с песочным печеньем, вишней и шоколадным соусом. Та ...
29.10.2020, 08:48
YulyaMukuta
Творожная запеканка с морковью
Яркая, вкусная, нежная и полезная творожно-морковная запеканка. Можн ...
09.12.2018, 13:57
tanana
Сырники с клубничным соусом
Вкусные румяные сырники из домашнего творога, в сочетании с ароматны ...
30.06.2017, 01:15
OdryParker
Шоколадно-творожная запеканка с черносливом
Такой вариант запеканки отлично подойдет для любителей шоколадной вы ...
09.07.2016, 20:16
HelgaZ
Сырники с пшенной кашей
Иногда дети недоедают утреннюю кашу, но выкидывать жалко... и однажд ...
13.11.2012, 09:31
ОльгаЧ
Творожное печенье
Творожное печенье для детей и взрослых. Попробуйте ;) ...
16.12.2013, 07:54
ОльгаЧ
Рождественские мини-штоллены
Перед Вами вкуснейшие творожные мини-штоллены с разноцветными цуката ...
18.06.2016, 13:49
ОльгаЧ
Творожная запеканка
Творог мы употребляем достаточно редко, но чтобы он хоть каким-то об ...
07.08.2013, 08:43
Ilarija