Вход

Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком

Понравился 1 повару Просмотрен 4112 раз
фото рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком
(4.67)
330 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Летняя выпечка с зелёным луком. Такие пирожки из творожного теста прекрасно подойдуут не только ч чаю, но и к первому - бульону, щам...
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Вскипятиь в кастрюле 2 ст воды, добавить 0,5 ч л соли, каплю растительного масла. Всыпать риса, готовить 5 мин на силном огне, затем уменьшить огонь до минимума. Готовить под крышкой, пока рис не впитает всю жидкость. Охладить.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №1
Шаг 2 из 8

Яйца сварить вкрутую. Охладить. Очистить и порубить (можно натереть на крупной тёрке).

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №2
Шаг 3 из 8

Зелёный лук вымыть, обсушить, измельчить.
Смешать зелёный лук с рисом и яйцом, посолить по вкусу. Добавить сливочное масло перемешать.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №3
Шаг 4 из 8

Творог, сахар и яйца смешать. Добавить масло. Перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №4
Шаг 5 из 8

Муку просеять с солью и разрыхлителем. Порциями ввести в в творожно-яичную смесь и замесить тесто.
Тесто разделить на 12 частей. Раскатать в толстые лепёшки.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №5
Шаг 6 из 8

В центр каждой лепёшки положить 1,5 ст л начинки, сомкнуть края и защипать "жгутиком".
Противень застелить бумагой для выпечки. Смазать растительным маслом. Уложить пирожки, смазать пирожки взбитый яйцом с 1 ст л воды.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать при 180С 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пирожки с рисом, яйцом и зелёным луком шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
0,5 ч л сахара. Пропустила, простите!
12 июля 2012 13:52
ola
какое количество сахара надо положить в тесто непонятно. В ьингредиентах сахара нет, но в приготовлени теста он есть
11 июля 2012 19:58
Обожаю творожное тесто! Пирожки классные!
7 июля 2012 19:58
манюша,тогда еще и экономные, а я все на базаре покупаю-))) wink
7 июля 2012 18:42
Marina30,
Летние. Зелёного лука у подруги на огороде достаточно! fellow
7 июля 2012 15:45
Вкусненькие пирожки!!=)) wink
7 июля 2012 13:34
Похожие рецепты по ингредиентам