Вход

Молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"

Понравился 1 повару Просмотрен 635 раз
фото рецепта: Молдавские пирожки с рисом
(4.72)
2029 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Молдавские пирожки "Вэрзэре" готовят из тонкого теста на растительном масле, в качестве начинки обычно используют квашеную капусту, но сегодня у меня рис с яйцом. Угощайтесь!
Посмотрите мой рецепт и вы узнаете, как приготовить молдавские пирожки с рисом "Вэрзэре"! Нет ничего проще, чем приготовить тесто на растительном масле, тонко раскатать и сформовать маленькие и красивые пирожочки. Начинка может быть не обязательно классической, это квашенная капуста, но и любая другая, например рис с яйцом и зеленью. Летом можно сделать их со шпинатом, крапивой или другими любимыми продуктами! Удачи!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовьте продукты, приступим!

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 2 из 9

В теплой воде растворите соль, добавьте растительное масло, перемешайте и вводите частями муку. Замесите мягкое тесто, оберните его пленкой или накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 3 из 9

Отварите в подсоленой воде рис до готовности. Отварите и очистите яйца, порубите мелко их ножом. Добавьте измельченную зелень, соль, перец и начинка готова!

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 4 из 9

Разделите тесто на 15 частей, каждую очень тонко раскатайте в прямоугольник. Положите часть начинки.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 5 из 9

Заверните оба края внутрь.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 6 из 9

И сверните рулетиком пирожок.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 7 из 9

Поступите также с остальным тесто и начинкой.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Шаг 8 из 9

Переложите пирожки на пергамент, смажьте желтком или взболтанным яйцом, посыпьте кунжутом.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Готово!

Выпекайте при 200 градусах минут 25-30.

Фото приготовление рецепта: Молдавские пирожки с рисом
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рецепт утащила, очень понравился! Буду готовить!
1 июня 2018 17:01
Похожие рецепты по ингредиентам