Пирожки с фаршем и рисом
![фото рецепта: Пирожки с фаршем и рисом](/uploads/picture/800/0/2020-11/1606377152_img_20201126_090828.jpg)
- Фарш куриный 300 гр.
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Рис длиннозерный 80 гр.
- Лук репчатый 2 шт.
- Вода 150 мл.
- Сливочное масло 10 гр.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное Для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
В теплую воду добавляем соль и перемешиваем до полного растворения.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376551_img_20201125_152929.jpg)
Всыпаём муку и перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376543_img_20201125_153128.jpg)
Добавляем мягкое сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376606_img_20201125_153301.jpg)
Хорошенько вымешиваём тесто руками. Если нужно добавляем ещё муки. Готовое тесто накрываём и даём постоять 30 минут при комнатной температуре.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376608_img_20201125_153533.jpg)
Рис отвариваем до готовности в подсоленной воде.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376646_img_20201125_155801.jpg)
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376757_img_20201125_155018.jpg)
Добавляем фарш, соль и черный молотый перец. Обжариваем все вместе до готовности фарша.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376719_img_20201125_155805.jpg)
Смешиваем фарш с отваренным рисом и остужаём.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №8](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376783_img_20201125_160030.jpg)
Из теста раскатываём кружочки.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №9](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376770_img_20201125_160609.jpg)
Накладываем в них начинку.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №10](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376815_img_20201125_160652.jpg)
Хорошенько залипляем пирожки в виде треугольников.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №11](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376873_img_20201125_160946.jpg)
Выкладываем пирожки на сковороду с разогретым растительным маслом.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №12](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376880_img_20201125_161642.jpg)
Обжариваем с двух сторон по 3 минуты на небольшом огне до готовности.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №13](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376908_img_20201125_161704.jpg)
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №14](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376933_img_20201125_162500.jpg)
Пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде.
![Фото приготовление рецепта: Пирожки с фаршем и рисом шаг №15](/uploads/picture/800/0//2020-11/1606376999_img_20201126_090821.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно