Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Панеттоне

    Понравился 1 повару Просмотрен 5162 раз
    фото рецепта: Панеттоне
    (4.59)
    789 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Это национальное итальянское блюдо. Рецепт очень понравился, немаловажно и то, что получился он с первого раза, теперь пользуюсь им часто.))
    источник рецепта - блог Sindirell-ы.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Растопить сливочное масло и дать ему остыть. Теплое молоко смешать с дрожжами, сахаром, ванильным сахаром. Перемешать. Муку просеять два раза, влить масло, добавить молоко с дрожжами и сахаром. Вбить яйца и добавить желтки. Перемешать. Затем следует добавить изюм, орехи и цедру лимона. Вымесить тесто.




    Оставить тесто подходить в теплом месте на 1 час, обмять и оставить еще на 15 мин. Наполнить тестом на 2/3 густо смазанные формочки, дать подойти, чтобы тесто поднялось до краев.




    Выпекать при 200 градусах в течение часа. Взбить 2 белка, добавить 1,5 стаканами сахарной пудры, сделать белковую шапочку.



    Украсить.


    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Раифа
    Люблю такую выпечку, вкусно и красиво...можно сказать это итальянский кулич!
    24 апреля 2012 11:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам